Ayam Cemani Rugeæg

Ayam Cemani rugeæg

Ayam Cemani er en af verdens mest særprægede hønseracer — kulsort fra næb til tæer. Fjerdragt, kam, hud, kød og knogler er dybsorte, og netop derfor er æggene en overraskelse: de er cremehvide med et svagt rosa skær.

Æggene kommer fra vores egen avlsflok, som vi gennem mange år har udvalgt for type, størrelse og den rene sorte farve, en god Ayam Cemani skal have. Vi samler æggene friske og pakker dem omhyggeligt, så de tåler forsendelsen bedst muligt.

At ruge Ayam Cemani ud er et oplagt projekt for hele familien — det er svært ikke at blive fanget af at følge udviklingen fra æg til kylling.

Rugeæg er levende natur, så et bestemt klækkeresultat kan ikke garanteres; det afhænger også af transport, ruger og pasning. Lad æggene hvile 12–24 timer efter modtagelse, før de lægges i rugemaskinen.